Анализ ассортимента и качества продукции ОАО «АЛМАТИНСКИЙ ПИВЗАВОД №1»

Качество производимого пива напрямую зависит от качества используемого сырья. В своем производстве завод использует как местные, так и импортные сырье и материалы. Доставка сырья и материалов осуществляется автотранспортом от железнодорожного вокзала и отдельных поставщиков. Сырье и материалы, которые не выращивают и не производят в республике, завод покупает за валюту за рубежом, используя прямые поставки с заводов - производителей.

Целенаправленно ведется работа по улучшению качества выпускаемой продукции. Пиво, выпускаемое заводом в 2001 году, на республиканском конкурсе завоевало две золотые и одну серебряную медаль.

В настоящее время завод производит и реализует пиво «Жигулевское», «Корона Алатау», «Казахстанское», «Аха». Большим спросом на рынках города пользуется пиво «Жигулевское».

Пиво – это сезонный напиток, в результате в весенне-летний период его выпуск осуществляется в три смены, в осенне-зимний период по спросу города в одну смену и неполную неделю.

Таблица 2.2.

Динамика освоения мощности предприятия

В отчетном году много сделано по обновлению производства. Велись работы по завершению строительства варочного цеха, были начаты работы по строительству бродильно-лагерного цеха. Объем незавершенного строительства в отчетом году составил 95,7 млн.тенге. Если учесть выполненные, но незаконченные работы по обновлению производства, то степень износа основных средств завода составит 23%, а это значит, что коэффициент годности будет 0,77 %.

Еще статьи

Проектирование и корректировка организационной структуры предприятия
В данном курсовом проекте произведена разработка, анализ и оценка структуры основных целей и функций системы управления предприятия, занимающегося производством и сборкой железобетонных и металлических конструкций, используемых в строительстве. В основе проведенной работы ...